Mieszkańcy Goraja to "cebularze"?

Zacznijmy od tego, że to właśnie w Goraju organizowane jest Święto Cebuli. Pierwsze odbyło się już w  2009 roku. Organizatorem wydarzenia pierwotnie był Gminny Ośrodek Kultury w Goraju. Święto miało na celu upamiętnienie i przypomnienie tradycji gminy związanej z uprawą cebuli na szeroką skalę na okolicznych terenach (dokładnie w Goraju i Zastawiu). Podczas tego wydarzenia odbywa się festyn i konkursy ... jedzenia cebuli na czas. Święto Cebuli nawiązuje do czasów przedwojennych, kieyd to w Goraju i Zastawiu hodowano i handlowano na szeroką skalę warzywami, a szczególnie cebulą. Tradycje te sięgają jednak jeszcze dalszych czasów. W inwentarzu gorajskim z 1615 roku możemy znaleźć informację, że „4 grządki cebuli znajdują się w ogrodzie przy folwarku”, a w 1795 r. w tym ogrodzie siano kilkanaście zagonów cebuli, między innymi dymki. Możemy też przeczytać, iż w II połowie XIX wieku Gorajanie uprawiali wiele typów warzyw „w wielkich ilościach i dobrym gatunku”. Handlarze cebuli z Goraja do dzisiaj sprzedają ją na okolicznych jarmarkach czy targach.   info: Fundacja Hereditas/cuda regionu/ foto: unsplash.com